๑۩۞۩๑ DIỄN ĐÀN CỘNG ĐỒNG NGƯỜI CAO PHONG ๑۩۞۩๑
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.


DIỄN ĐÀN CAO PHONG | CAO PHONG - HÒA BÌNH | CỘNG ĐỒNG CAO PHONG ONLINE | HUYỆN CAO PHONG - TỈNH HÒA BÌNH | THPT CAO PHONG | HÒA BÌNH ONLINE | TIN TỨC CAO PHONG | SỰ KIỆN CAO PHONG | THÔNG TIN CAO PHONG | XEM HÀI TẾT 2011 | GALA TẾT 2011 | TẾT TÂN MÃO 2011
 
Trang ChínhLatest imagesTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập
823 Số bài - 15%
Merino (823)
736 Số bài - 13%
-JunoBon- (736)
678 Số bài - 12%
Andymuc (678)
637 Số bài - 11%
o0_vjp_0nljne_0o (637)
617 Số bài - 11%
Administrator (617)
481 Số bài - 9%
color_oflife_91 (481)
440 Số bài - 8%
XnConvert (440)
394 Số bài - 7%
d3vilb0y (394)
374 Số bài - 7%
pekon_baby_9x (374)
373 Số bài - 7%
Ngong_Bom (373)


Cháo ngao......Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down
Thu Aug 04, 2011 8:46 pm
Cháo ngao...... Bgavatar_06
Cháo ngao...... Bgavatar_01Cháo ngao...... Bgavatar_02_newsCháo ngao...... Bgavatar_03
Cháo ngao...... Bgavatar_04_newNgong_BomCháo ngao...... Bgavatar_06_news
Cháo ngao...... Bgavatar_07Cháo ngao...... Bgavatar_08_newsCháo ngao...... Bgavatar_09
[Thành viên] - Ngong_Bom
[BQT] - Điều hành diễn đàn
[BQT] - Điều hành diễn đàn
Tham gia : 20/07/2011
Tên : Trang
Bài viết : 373
Điểm hiện có : 683
Cảm ơn : 30
Đến từ : Cao Phong

Cháo ngao...... Vide

Bài gửiTiêu đề: Cháo ngao......
Cháo ngao...... IMG_7957

Cháo ngao...... IMG_7961
Nguyên liệu:cho 2 ng
- 300-400g ngao sống

- 1/2 cốc nhựa gạo (loại cốc nhựa của nồi cơm điện)

- Hành tím , thái lát mỏng

- Hành lá, răm, rửa sạch, thái nhỏ

- Hạt tiêu, nước mắm, bột nêm, dầu ăn

Cách làm:

- Ngao ngâm nước khoảng 1, 2 tiếng cho nhả hết bọt và bẩn. Dùng bàn chải cọ sạch vỏ.

- Gạo ngâm nước cho mềm rồi để ráo nước.

- Cho ngao vào nồi, đổ nước xâm xấp rồi luộc cho sôi và ngao mở hết nắp. Chắt lấy phần nước luộc để riêng.

- Bóc lấy phần thịt ngao, rửa sạch, bóp bỏ phần đen (nếu không muốn ăn phần này). Sau đó ướp thịt ngao với ít nước mắm và tiêu.

- Phi hành tím với 1 tẹo dầu ăn cho thơm rồi cho ngao vào đảo nhanh tay. Ngao vừa chín thì cho ra bát.

- Bỏ gạo vào nồi, đảo trong nồi vừa xào ngao khoảng 1 phút thì đổ phần nước luộc ngao vào, thêm ít bột nêm. Đun sôi rồi để lửa nhỏ, ninh gạo cho thật nhừ. Thỉnh thoảng kiểm tra lượng nước, nếu nước cạn thì cho thêm từ từ tựng lượng nước nhỏ để cháo không bị đặc hoặc và khê cháy.

- Khi gạo chín thành cháo, nếm vừa mặn, múc cháo ra bát, cho ngao, hành lá, răm lên trên, rắc hạt tiêu. Trộn đều bát cháo trước khi ăn
Cháo ngao...... IMG_7954


Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!




Cháo ngao......

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang
Trang 1 trong tổng số 1 trang
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc.
* Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết.
* Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
๑۩۞۩๑ DIỄN ĐÀN CỘNG ĐỒNG NGƯỜI CAO PHONG ๑۩۞۩๑ :: -‘๑’- Góc chị em-‘๑’- :: Ẩm thực - Nội trợ-
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Báo cáo lạm dụng | Thảo luận mới nhất