Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
DIỄN ĐÀN CAO PHONG | CAO PHONG - HÒA BÌNH | CỘNG ĐỒNG CAO PHONG ONLINE | HUYỆN CAO PHONG - TỈNH HÒA BÌNH | THPT CAO PHONG | HÒA BÌNH ONLINE | TIN TỨC CAO PHONG | SỰ KIỆN CAO PHONG | THÔNG TIN CAO PHONG | XEM HÀI TẾT 2011 | GALA TẾT 2011 | TẾT TÂN MÃO 2011
[Thành viên] - Ngong_Bom [BQT] - Điều hành diễn đàn
Tham gia : 20/07/2011
Tên : Trang
Bài viết : 373
Điểm hiện có : 683
Cảm ơn : 30
Đến từ : Cao Phong
Tiêu đề: Nộm xoài teen mê hết ý luôn nha
Trưa nắng, làm nộm ăn cho thanh mát ^^ Tuy xoài là thứ quả nóng (mình nghe nhiều người nói vậy) nhưng làm nộm xoài xanh ăn chua chua giòn giòn, ăn vào thấy dễ chịu hơn là ăn thịt cá khi nhìn ra ngoài trời thấy nắng gay gắt chói chang
Món nộm xoài này mình làm phỏng theo cách làm nộm xoài của Thái. Đã nhiều lần mình ăn nộm xoài, cả ở Thái và ở Sing đều ăn rồi, mỗi chỗ ăn đều có sự khác biệt đôi chút về nguyên liệu trộn vào món nộm. Tổng thể thì vị nổi bật vẫn là vị xoài thôi.
Nhà mình 2 người thì mình làm 1 quả xoài xanh nhỏ cỡ lòng bàn tay. Vì xoài cũng đã chua sẵn rồi nên món nộm này không ăn được nhiều, cũng không thể ăn không được vì mau xót ruột, nhưng ăn kèm với các món rán nướng thì rất dễ chịu.
Mình làm món nộm xoài như thế này:
Nguyên liệu: (2 người)
- 1 quả xoài xanh, cỡ trung bình , gọt vỏ, thái hoặc bào sợi dài
- Dừa sợi cho lên chảo, để lửa nhỏ, đảo cho dừa khô đến khi bắt đầu ngả màu vàng là được.
- Pha nước trộn gồm mắm, đường, chanh, gừng, ớt thái nhỏ đến khi nếm thấy vừa là được. Pha nước trộn này không nên pha mặn quá, chanh cũng cho vừa phải, và dùng nhiều đường hơn. Nên làm ít một rồi trộn với xoài và các loại rau, để 30 phút cho ngấm, thỉnh thoảng đảo cho xoài và rau ngấm đều.
- Trước khi ăn thì rắc hạt điều rang và dừa đã rang khô lên, trộn đều là ăn ngon. (dùng lạc rang thay cho hạt điều cũng được nhé).
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Nộm xoài teen mê hết ý luôn nha
Trang 1 trong tổng số 1 trang
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc. * Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết. * Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
Sat Aug 06, 2011 1:47 pm
![[BQT] - Điều hành diễn đàn](https://2img.net/h/seablogs.zenfs.com/u/yyQgSuWeBhssCHsgFEHdSdmk.XXPDkFp/photo/ap_20110909045513742.jpg "[BQT] - Điều hành diễn đàn")
Tiêu đề: Nộm xoài teen mê hết ý luôn nha
), bào sợi ngắn.
