Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
DIỄN ĐÀN CAO PHONG | CAO PHONG - HÒA BÌNH | CỘNG ĐỒNG CAO PHONG ONLINE | HUYỆN CAO PHONG - TỈNH HÒA BÌNH | THPT CAO PHONG | HÒA BÌNH ONLINE | TIN TỨC CAO PHONG | SỰ KIỆN CAO PHONG | THÔNG TIN CAO PHONG | XEM HÀI TẾT 2011 | GALA TẾT 2011 | TẾT TÂN MÃO 2011
[Thành viên] - o0_vjp_0nljne_0o [S-MEM] - Thành viên VIP
Tham gia : 06/01/2011
Tên : Bùi Văn Chung
Bài viết : 637
Điểm hiện có : 1176
Cảm ơn : 55
Đến từ : Cao Phong - Hoà Bình
Tiêu đề: Gà xào chua ngọt
Thịt gà mềm thơm đậm đà vị chua ngọt, ớt - hành giòn cùng hạt điều bùi bùi khiến món ăn trở nên thật hài hòa, dễ ăn và rất đưa cơm! Nguyên liệu:
3 đùi gà lớn; 1 nhánh gừng nhỏ; Ớt chuông; 1 nhánh cần tây; 1/2 củ hành tây nhỏ; Hạt điều (có thể thay bằng đậu phộng); Ớt trái, giấm gạo, nước tương, đường, muối và hành lá; Bột năng hoặc bột ngô. Cách làm:
Gừng xắt sợi nhỏ. Gà lọc lấy thịt, bỏ da, cắt miếng vuông nhỏ rồi ướp với gừng sợi, nước tương, đường, muối trong khoảng 1 tiếng. Ớt chuông cắt khối vuông, hành lá, hành tây cắt khúc. Cần tây rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Tỏi đập dập. Áo bên ngoài thịt gà một lớp bột năng mỏng. Chiên sơ cho gà vàng rồi vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. Dùng chảo vừa chiên gà, cho tỏi đập dập vào phi thơm; đổ gà vào đảo đều rồi thêm ít nước sôi nấu cho gà mềm. Tiếp tục thêm hành tây, ớt chuông, cần tây vào đảo đều, nấu sôi cho ớt và hành tây chín.
Cuối cùng thêm hạt điều và hành lá cắt khúc, nêm lại với chút giấm, ớt trái, đường, muối để món ăn có vị hơi chua chua, mặn mà và hơi cay là được.
Món này biến đổi từ món Kungpao Chicken - một món ăn khá nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa. Tuy nhiên món Kungpao hầu như chỉ có vị ngọt và mặn nên thêm thắt chút vị chua - cay theo khẩu vị của nhà bạn để nó dễ ăn hơn, ngon miệng hơn.
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Tue Dec 13, 2011 3:32 pm
[Thành viên] - pekon_baby_9x [Lever 5] - Người bạn thân thiết
Tham gia : 03/09/2011
Tên : Nguyễn Đào
Bài viết : 374
Điểm hiện có : 475
Cảm ơn : 20
Đến từ : Bình Thanh, Cao Phong
Tiêu đề: Re: Gà xào chua ngọt
Nhìn nghe ngán wa'! k ăn đc!
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Wed Dec 14, 2011 11:15 am
[Thành viên] - o0_vjp_0nljne_0o [S-MEM] - Thành viên VIP
Tham gia : 06/01/2011
Tên : Bùi Văn Chung
Bài viết : 637
Điểm hiện có : 1176
Cảm ơn : 55
Đến từ : Cao Phong - Hoà Bình
Tiêu đề: Re: Gà xào chua ngọt
nhìn thế thôi ăn thử rồi biết chứ
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Fri Dec 16, 2011 1:05 pm
[Thành viên] - pekon_baby_9x [Lever 5] - Người bạn thân thiết
Tham gia : 03/09/2011
Tên : Nguyễn Đào
Bài viết : 374
Điểm hiện có : 475
Cảm ơn : 20
Đến từ : Bình Thanh, Cao Phong
Tiêu đề: Re: Gà xào chua ngọt
Chắc là không ngon!
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
[Thành viên] - Sponsored content
Tiêu đề: Re: Gà xào chua ngọt
Copy đường link dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Gà xào chua ngọt
Trang 1 trong tổng số 1 trang
* Viết tiếng Việt có dấu, là tôn trọng người đọc. * Chia sẻ bài sưu tầm có ghi rõ nguồn, là tôn trọng người viết. * Thực hiện những điều trên, là tôn trọng chính mình.
-Nếu chèn smilies có vấn đề thì bấm A/a trên phải khung viết bài
Mon Nov 14, 2011 6:01 pm
![[S-MEM] - Thành viên VIP](https://2img.net/h/seablogs.zenfs.com/u/yyQgSuWeBhssCHsgFEHdSdmk.XXPDkFp/photo/20110910124202751.jpg "[S-MEM] - Thành viên VIP")
Tiêu đề: Gà xào chua ngọt
![[Lever 5] - Người bạn thân thiết](https://2img.net/h/seablogs.zenfs.com/u/yyQgSuWeBhssCHsgFEHdSdmk.XXPDkFp/photo/ap_20110909070128707.jpg "[Lever 5] - Người bạn thân thiết")
